Fédération Romande d’Agriculture Contractuelle de Proximité

Paniers contractuels pour une agriculture locale, écologique, sociale, solidaire et à taille humaine pour assurer la souveraineté alimentaire.

Démarrer une ACP

  • Commencer par recruter des consommateurs, cela donne une meilleure prise de responsabilité de leurs parts dans la démarche.
  • Organiser une séance d’information sur ce qu’est l’ACP. Inviter à cette séance des producteurs et des consommateurs. Cette séance peut être organisée de manière privée et informelle ou par des organisations publiques. A la fin de la séance, établir une liste des personnes (producteurs et consommateurs) intéressées et organiser une nouvelle séance avec ces gens-là (groupe de travail, noyau dur et motivé).
  • Les Initiatives ACP ayant démarré à partir d'un producteur connaissent en général des difficultés pour faire prendre des responsabilités par la suite aux consommateurs.
  • Réunir un groupe de 4-5 personnes pour étudier et mettre en route le projet. Recruter d’autres consommateurs quant le projet sera plus avancé.
  • Associer un producteur au projet dès le départ.
  • Visiter une ou des initiatives ACP qui fonctionnent déjà.
  • Pour plus de renseignements et pour organiser les séances, contactez la FRACP (www.fracp.cp) ou le syndicat paysan Uniterre (www.uniterre.ch, tél. 021 601 74 67)


Nombre de consommateurs pour démarrer

  • Le nombre de membres minimum dépend du type de produits, par exemple :
Type de produits

Nombre de membres
minimums conseillé

Remarques
Légumes 25  
Produits de garde 25  
Viande d'agneau, porc, veau 5 - 10 familles  
Viande de bœuf 20 - 30 familles Ecouler une partie de la bête par un autre
canal si les portions sont trop grandes


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  • Il n'y a pas de nombre de consommateurs minimal absolu pour démarrer une ACP.
  • 25 personnes semble le minimum pour commencer (bien que certaines initiatives soient nées plus petites encore).
  • Une initiative ACP se construit peu à peu. Il faut tenir compte de l'évolution qui peut être rapide en planifiant les productions avec l'agriculteur. Beaucoup de personnes attendent de voir comment cela fonctionne avant de s'engager et l' initiative peut grandir rapidement une fois lancée.
  • Dans l’esprit de l’ACP, les  compétences de chacun et de chacune  sont mises à disposition du  développement du projet (dimension participative).

Comment trouver les consommateurs

Le plus important est de pouvoir présenter le projet au public le plus large possible.

Quelques pistes :

  • Adhérer à la FRACP (www.fracp.ch) et son réseau et moyens de communication (dépliants, site internet, media, présences foires, etc.).
  • Demander à une association avec des buts compatibles à l' ACP de pouvoir présenter le projet à la fin de leur Assemblée Générale.

o Association de protection de la nature, de défense des droits de l' homme, etc.
o Association de quartier.
o Monde associatif en général.
o Groupes ATTAC, syndicat Uniterre.

  • Demander à des associations s'ils sont d'accord de diffuser vos plaquettes de présentation et/ou la date de la réunion de présentation lors d’un de leurs envois (mailing).
  • Annoncer le projet aux services municipaux de votre ville (Agenda 21, etc.).
  • Annoncer le projet aux associations agricoles de votre région (particulièrement à Uniterre en Suisse Romande).
  • Annoncer le projet et la réunion de présentation aux média locaux.
  • Annoncer le projet aux journaux agricole, nature, etc.
  • Faire des rencontres dans les entreprises, café, restaurants, etc.)

 

Quelques pistes pour la réunion de présentation.

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Photo Josy Taramarcaz

Les activités de la vulgarisation agricole, comme ici une visite de culture, sont également de bons moyens de contacter des agriculteurs potentiels.

 

  • S'assurer de la présence d'un représentant de l'ACP (ou d'Uniterre).
  • Annoncer les objectifs de la réunion ou de la présentation.
  • Présenter les motivations de votre projet.
  • Présenter les idées de base ACP (site Internet FRACP : www.fracp.ch).
  • Collecter les noms et adresses des personnes intéressées (listes où les gens puissent s'inscrire).
  • Demander si des personnes sont intéressées à participer à un groupe de travail ou au comité.
  • Annoncer la date de votre prochaine séance ou présentation.
  • Disposer d'assez de papillons de présentation des ACP et du projet pour les distribuer.
  • Demander aux participants de diffuser l'information.
  • Organiser un petit apéro, une petite dégustation etc.

 

Comment trouver les producteurs !

Un projet de panier de légumes peut déjà se faire avec un seul producteur.

Un projet avec différents types de produits nécessite, la plupart du temps, plusieurs agriculteurs pour arriver à regrouper tous les produits désirés.

• Adhérer à la FRACP et à son réseau de producteurs.
• Discuter avec des connaissances qui sont agriculteurs.
• Contacter la vulgarisation agricole de votre canton.
• Contacter Uniterre et son réseau de producteurs.
• Contacter le réseau des marchés paysans.

Fédération Romande de l'Agriculture Contractuelle de Proximité www.fracp.ch –

janvier 2012

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