Le Brunch 2021 aura lieu le samedi 17 juillet 2017 à la Ferme des Savanes à Apples.
Marjane, Emilien et Valentin nous accueillerons chez eux, dans cette exploitation qui prend un nouveau départ.
Le programme sera diffusé une fois qu'on l'aura affiné ... Sachez déjà que le lieu est accessible en transports publics et pas très loin de Morges.
Pour reprendre leur présentation :
"La Ferme des Savanes est conçue selon les principes de la permaculture et met en place différentes techniques d'agriculture durable. Le projet a commencé au début de l'année 2021. La ferme se situe dans le village d'Apples dans le canton de Vaud. Elle se compose d'une trentaine d'hectares. Sur les parcelles agricoles vont être mises en place différentes techniques d'agriculture durable pour assurer la complémentarité des secteurs d'activité et la viabilité économique du projet. Les stratégies et les techniques qui en découlent vont nous amener à faire du maraîchage bio-intensif, des vergers multi-étagés, une pépinière d'arbres fruitiers et de l'agroforesterie céréalière. Des haies favorisant la biodiversité vont également être plantées. Un secteur de formation verra aussi le jour afin de favoriser l'apprentissage et l'éveil en nature.La Ferme des Savanes est conçue selon les principes de la permaculture et met en place différentes techniques d'agriculture durable. Le projet a commencé au début de l'année 2021. La ferme se situe dans le village d'Apples dans le canton de Vaud. Elle se compose d'une trentaine d'hectares. Sur les parcelles agricoles vont être mises en place différentes techniques d'agriculture durable pour assurer la complémentarité des secteurs d'activité et la viabilité économique du projet. Les stratégies et les techniques qui en découlent vont nous amener à faire du maraîchage bio-intensif, des vergers multi-étagés, une pépinière d'arbres fruitiers et de l'agroforesterie céréalière. Des haies favorisant la biodiversité vont également être plantées. Un secteur de formation verra aussi le jour afin de favoriser l'apprentissage et l'éveil en nature."
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